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“鳎目鱼营养很非常丰富，蛋白质及微量元素的含量很高，食疗功效也很多，可以暗放，健脑，提升免疫力，预防头痛头晕等等。鳎目鱼刺较少鲜香，家煮的味道有趣。” 食材明细主料鳎目鱼800g辅料油适度盐适量酱油适度醋适度配料适度白糖适度葱适度大漆适度姜适度蒜适度咸鲜口味其他工艺半小时耗时普通可玩性家煮鳎目鱼的作法步骤1将鱼摘洗整洁。
2鱼沾上面粉进油锅煮，煮至双面金黄盛出。3用盐、酱油、醋、白糖、配料勾兑好碗汁。4起油锅，大漆入锅炸香后葱姜蒜入锅煸香。5面酱入锅油炸。
6炒出酱香味道后将鱼入锅。7放入碗汁，特适量水，垫上锅盖火烧一会儿。8汁收少，水煮。9鱼煮，才可出有锅装盘。
小窍门1、讨厌辣口，可以特些辣椒或是辣椒酱。2、小火快煮更加熟透。
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