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“花生中所含 25%~35% 的蛋白，还有脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，所含8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，不含卵磷脂、胡萝卜素、粗纤维等物质。可增进人体的新陈代谢、强化记忆力，可益智、抗衰老等起到。
新鲜的花生外壳有土，要清除整洁。可以生子不吃，也可以熬着不吃，口感有所不同，味道也不一样。” 食材明细主料花生350克大料1粒桂皮1段香叶1片花椒粒15粒辅料清水适度盐5克五香口味熬工艺十分钟耗时普通可玩性五香花生的作法步骤1原料：花生、大漆、桂皮和香叶。
2为了使花生能很好的熟透，将洗涤的花生，用手在顶部剪刀进一个裂缝。3将花生放进电压力锅中。4重新加入桂皮、大料和香叶。
5重新加入盐，重新加入没有过花生的清水。启动压力锅，上汽6分钟才可，烹调完结后再行蒸几分钟，能更佳的熟透。6美味的五香花生作好啦。小窍门花生的外壳下有土，要清除整洁，将花生的外壳剪刀进一个小口，可以更佳的熟透。
用普通的煮锅要缩短煮制的时间。
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